Juin

L’azote alimente le débat. L’émission considérable d’ammoniac (NH3) dans l’agriculture, un composé d’hydrogène (H2) d’une part et d’azote (N2) d’autre part, est à la base de tout le débat. Partout où il y a une forte concentration d’élevages, le débat s’enflamme. En raison de cette problématique, et donc indirectement aussi de notre consommation collective de viande, la viande de culture, en tant qu’alternative plus appétissante aux hamburgers de grillons, fait l’objet d’une attention croissante, avec même des résultats assez exotiques. Mais en quoi consiste exactement la « viande de culture » ?

Mai

L’influenza aviaire, appelée plus communément grippe aviaire, sévit dans le monde entier. Les conséquences ne sont pas anodines : des millions d’oiseaux morts, des zoos qui doivent prendre des mesures pour isoler leurs animaux exotiques, une hausse des prix des œufs et de la volaille, entre autres, qui vient s’ajouter à une inflation déjà élevée, et en plus, après mutation, un danger potentiel pour l’homme. Comme en 2021, tous les espoirs reposent sur un groupe d’esprits brillants ainsi que sur l’équipement de laboratoire adéquat pour rompre la malédiction.

Novembre

On s'intéresse de plus en plus à une approche systémique des congélateurs/réfrigérateurs comme moyen d'éliminer la chaleur, de réutiliser cette chaleur excédentaire ailleurs dans le bâtiment et donc d'économiser de l'énergie.

Mai

Lorsque l’on stocke des produits sensibles, les températures doivent être stables et homogènes, grâce à des armoires optimisées à cet effet. Il n’est pas rare de voir des produits thermosensibles stockés dans des appareils ménagers conçus pour répondre à des exigences de conformité radicalement différentes. S’ils sont mal conservés, les médicaments, vaccins ou produits délicats peuvent perdre en potentialité, et leur efficacité et leur niveau de protection peuvent diminuer drastiquement.